我市生产的蓝莓在品质上好于其他地区，但由于加工手段落后，贮藏能力不足，造成在加工、贮藏、流通环节上品质大打折扣，好果卖不出好价钱。
据介绍，在蓝莓主要生产国家智利，从采摘到选果全部是机械化。而我市目前采摘和选果全部靠人工，加工手段落后，成本高，效率慢，鲜果损耗也相当严重。另外，贮藏能力的不足，也造成我市部分蓝莓商品价值低廉。蓝莓为浆果类水果，耐储存性能差。按去年蓝莓产量3684吨计算，全市约有2000吨经过选果、包装的鲜果可进入消费市场，但由于贮藏能力不足，来不及销售的鲜果只能进入冷库变成冻果，价格从每公斤40元左右降至每公斤不到10元，商品价值低廉。据介绍，与客商签订供货协议，限定供货时间、供货量和质量标准，必须有具备保鲜条件的气调库、恒温库贮藏的批量鲜果，才能满足客商的需要。
据市农委果业处有关负责人调查，根据我市蓝莓发展和增长趋势，我市目前至少需要引进2条蓝莓自动选果包装生产线，每条生产线除了能够选择不同规格蓝莓进行包装外，更重要的是应用激光识别技术，挑选鲜果软硬度，为保证果品质量起到了决定性作用。另外，要合理配置和整合贮藏资源，促成商品鲜果保质保量进入市场。在充分挖掘和利用好现有贮藏资源潜力的同时，在蓝莓主要产区，发展生产量、加工量与贮藏能力相匹配的蓝莓贮藏加工企业
蓝莓的10个健康益处
1.改善记忆功能
辛辛那提大学的一个耗时12周的研究表明，老年人在每日食用**蓝莓果茶后受益于改善记忆功能。这可能是在蓝莓体内找到的被称为**花青素的抗氧化和抗炎化合物在起作用。
2.保持心脏健康
蓝莓的抗氧化作用还能预防心血管疾病。虽然还需要做更多的研究，尤其是在人类身上试验，但是在阿肯色大学的研究人员发现，吃蓝莓粉的小老鼠拥有更健康的心脏血管。
3.预防泌尿道感染(UTIs)
蓝莓还对预防复发性泌尿道感染有所帮助，因为它们含有被称为黄酮类的化合物。黄酮类化合物能很好地帮助身体对抗和摆脱细菌感染。
4. 消炎
随着花青素的抗炎作用的提出，黄酮类化合物也被发现了抗发炎的特性。这使蓝莓有助于炎症性疾病，例如关节炎。当然，这样的情况需要一个健康良好的饮食习惯，经常运动，才能恢复得更快。但是摄入一定量的蓝莓有助于减少一些痛苦。
5. 有助于预防癌症
在蓝莓对健康的影响研究中较令人兴奋和充满希望的发现是蓝莓有可能可以阻止和抑制癌细胞的生长。这些初步的研究到目前为止只在动物身上进行过，或者在实验室环境中对人类细胞做过。尽管如此，在将来，研究人员会对其良好应用前景做更多的实验。
6.减缓视力丧失
蓝莓青素醣类含量高能有助于减缓视力衰退。由于其抗氧化性能好，蓝莓可延缓或预防与年龄相关的眼部问题，包括白内障，黄斑变性，近视和远视等问题。包含一组特殊的强大的抗氧化剂，如类胡萝卜素(黍黄素，叶黄素)，黄酮类化合物(白藜芦醇，芸香苷，槲皮素)以及维生素A，C，E，硒，磷锌元素，这些都是都是有利于眼睛健康的必要的物质。
7. 减少腹部脂肪
经常吃蓝莓也能帮助你摆脱腹部脂肪。一把蓝莓是健康有营养的零食，所以为什么不马上吃一把改善你的健康和减少腹部脂肪呢?您可以把蓝莓添加到你的果汁，酸奶，煎饼，华夫饼上或者是撒一把到你的燕麦粥里。
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