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大连富甲蓝莓有限公司
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蓝莓被誉为“浆果**”，美国较有影响的健康杂志《 Prevention 》称其为 “神奇果” ，时代杂志更是将它评选为“**较佳营养食品之一”。那么怎么吃才能发挥它较大的价值呢。
（一）蓝莓的食用方法
蓝莓简单吃法
（1）可以直接食用，因蓝莓富含花青素，碳水化合物少，非常适合女生吃。如果怕酸，拌白糖吃。
（2）可以放在酸奶里，酸酸甜甜，想吃就吃。
（3）可以直接打成果汁，**口你可能感觉非常酸，但喝几口后你会感觉口感特别爽口。
（4）可以加热熬制成果酱,做点心可以放一些，营养易于吸收，保健效果显着。
蓝莓煎饼
材料：2杯面粉、2个鸡蛋、2杯黄油牛奶、1-2杯蓝莓
做法：把盐，泡打粉，小苏打，糖，面粉放一起，过筛。把溶化了的无盐黄油，牛油奶， 和鸡蛋一快搅。把1料慢慢地加入2料。不要过分地搅，搅到干的和湿的刚好混合好就行。把平底不粘锅放灶上，火开到sim挡。锅底抹上薄薄的一层黄油，放一勺面糊，再放些蓝莓。慢慢烙，到底层有点硬的时候，翻一面 （较好锅底再抹上薄薄的一层黄油）。 到两面都黄黄的时候就好了。抹上黄油，浇上些糖浆，开吃。
乳酪馅制作：奶油奶酪室温放软，加入糖，用打蛋器搅打，至比较膨松顺滑，无颗粒；加入鸡蛋，继续搅打均匀；倒入动物性淡奶油、牛奶和柠檬汁，并继续用打蛋器搅打均匀；倒入低筋面粉、新鲜蓝莓，并用橡皮刮刀搅拌均匀即成乳酪馅。烤制派：用叉子在底部查一些小孔，防止派皮烤焙的时候鼓起；倒入乳酪馅至9成满；放入预热好的烤箱，180度烤35分钟左右，直到乳酪馅凝固即可。
[转载需保留出处 - 苹果绿养生网] 蓝莓的营养价值/sl/lanmei/2022.html
蓝莓被人们称为“抗氧化**”，它含有大量的蛋白质、维生素等多种营养元素，常食用蓝莓不仅能够增强我们的体质，还能防治心脏病等疾病。那么到底在减肥期间，喝蓝莓汁有没有效果呢？爱美人士可以服用大连蓝莓汁来减肥吗？
大连蓝莓的减肥效果和营养功效：
1、大连蓝莓的多酚类物质对脂肪具有分解作用。多项测试研究结果显示，大量摄入多酚类物质可以使脂肪细胞减少73%，小剂量摄入也可以使脂肪细胞削减27%。
2、大连蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中*特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高。花青素可以保护眼睛蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。
3、还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都**其他水果富含的营养。经常食用蓝莓可以提高人体*力，提高人体素质。另外蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。