我们在市场上，常常看到很多饮料、果冻等都有蓝莓味的，那麽，大连蓝莓是什麽东西呢?大连蓝莓怎样吃才好呢?吃蓝莓时要留意些什麽?上面我们一同来理解一下吧!蓝莓怎样吃。

蓝莓因其所含花青素成分，越来越遭到我们的关注，那麽新颖的蓝莓怎样吃既能不流失养分，又对身体好呢?上面我们来理解下：

1、可以新颖的蓝莓间接加白糖腌制，放个十五天左右就变成蓝莓酒了。

2、榨成蓝莓果汁，**口你能够觉得十分酸，但喝几口后你会觉得口感特别好。

3、蓝莓酱：把蓝莓放在锅里，用中火熬。熬成浆状就好了，普通需求15分钟左右。

4、间接拌白糖吃。

5、做果汁，洗洁净，然后加下水和白糖，煮熟，冷却当前。十分好喝。

6、用水冲一下就拌白糖吃，老好吃了，可千万别干吃，要不该酸死了。

7、也可以用酱包成包子但这个酱里不论做什麽都要加糖。

8、也可以新颖的蓝莓间接加白糖腌制，放个十五天左右就变成蓝莓酒了，很好喝。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，有搅拌机打成奶昔喝，相当美味!

9、当作早餐麦片粥的食材：在较爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。假如曾经冰冻过，则必需摆上五分钟当前再吃。

10、奢华英式松饼：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，**部再加一层蓝莓即成。

11、蓝、白、红沙拉：把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不由使之食指大动，口水直噎。其做法爲：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新颖蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

美国研究人员于2012年3月份发表的一份研究报告显示，多吃蓝莓和苹果者患ＩＩ糖尿病的风险较低。不过研究人员也指出，这项研究仅表明这两种水果与糖尿病风险之间的关联，并不意味着吃这两种水果可以预防ＩＩ型糖尿病。

在这项得到美国国家卫生研究院资助的研究中，哈佛大学公共卫生学院的研究者跟踪了约２０万名卫生领域专业人士近２４年的饮食习惯。研究对象需定期完成调查问卷，回答自己某些食品和饮料的消费状况。

在研究开始前，所有研究对象均未患糖尿病。但在研究期间，共有１．２６**报告患ＩＩ型糖尿病。剔除其他因素后研究人员发现，吃蓝莓较多的人群（即每周至少进食４５６克蓝莓）患ＩＩ型糖尿病的风险比吃蓝莓较少的人（每月进食不足１１４克蓝莓）低２３％。每周吃至少５个苹果者患ＩＩ型糖尿病的风险比不吃苹果者也要低２３％。
ＩＩ型糖尿病又称成年发病型糖尿病，其特点是胰岛素抵抗，即自身能产生胰岛素，但体内组织对胰岛素的作用不敏感，正常量的胰岛素起不到正常的降血糖作用。健康的饮食习惯和经常锻炼可降低患ＩＩ型糖尿病的风险。
上述研究成果已发表在《美国临床营养学杂志》上。科研人员推测，蓝莓和苹果富含的类黄酮可能是导致糖尿病风险较低的积极因素。类黄酮是一种多酚类化合物，在水果、蔬菜、谷物中广泛存在。曾有研究表明，类黄酮具有保护心脏、降低患癌风险等益处。